Arkestra Ritmo x Kuzubağ x Şehirden Kaçış

Etkinlik Hakkında

Michelin yıldızlı şef restoranı Arkestra’nın içerisindeki paylaşımlı tabakları, samimi ortamı ve sofistike dekorasyonuyla öne çıkan Ritmo’da bir araya geliyoruz!🍷 Normalde kendi yolunda oldukça ayrıcalıklı bir gastronomi deneyimini alıp, Şehirden Kaçış ruhuyla daha samimi, daha paylaşılabilir ve daha ulaşılabilir bir gecede buluşturuyoruz. Ritmo mutfak yemekleri, Kuzubağ şarapların’dan Aslı Kuzubağ şarapları anlatıyor! PATATES EKMEĞİ & TEREYAĞI ev yapımı patates ekmeği, çırpılmış yanık tereyağı, taze soğan yağı ÇİPURA CRUDO jalepeno salsa, çiğ karnabahar, zeytinyağı limon vinaigrette MEVSİM MANTARLARI sote mantarlar, yumurta, taze zahter, tavuk jus DANA YANAK RAVIOLI dana yanak dolgulu ravioli, isli shiitake mantarı konsome, taze soğan KUZU OMUZ & FİRİK uzun pişmiş kuzu omuz, firik risotto, tavuk jus, kornişon turşu ÇİKOLATALI GANAJ TART ılık çikolatalı ganaj, biberiyeli sable, zeytinyağı, mango passion sorbe Kuzubağ’dan Sultaniye Kalecik Karası Öküzgözü-Shiraz Hemhal Hür Çal Karası tatlı *18 yaş altı kişiler etkinliğe katılım sağlayamamaktadır. *Herhangi bir gıda alerjeniniz varsa bize öncesinde mailde belirtmenizi rica edeceğiz. *Ön hazırlığımız gelecek kişi sayısına göre yapılacağından iade ve değişim yapamıyoruz ne yazık ki. *Mücbir sebeplerin oluşması durumunda etkinlik ertelemesi olacaktır.

Etkinlik Detayları