Beş Duyunun Ötesinde: Çikolata Atölyesi - Ten Seats Ankara

Etkinlik Hakkında

Ten Seats Ankara’nın ilk etkinliğinde masamızı çikolatanın büyüleyici dünyasına açıyoruz. Cocoa Works iş birliğiyle ve Walkers Tunalı ev sahipliğinde gerçekleşecek bu özel buluşmada, birlikte çikolatamızı temperliyor, kalıplara döküyor ve kendi tasarımlarımızı süslüyoruz. Temperlemenin mantığını, kristal yapısını ve o parlak–kıtır dokunun arkasındaki bilimi konuşuyoruz. Çikolatanın hammaddeden bugüne uzanan serüvenini dinlerken, işin kimyasına da yakından bakıyoruz. Peki ya tat? Çikolata sadece bir lezzet mi, yoksa bir duygu taşıyıcısı mı? Duygularımız tat algımızı nasıl etkiliyor? Hangi duygu hangi tat ile dengeleniyor? Bu buluşmada sadece teknik bilgi değil; duyularımız, hafızamız ve tat deneyimimiz üzerine de konuşacağız. Etkinliğin sonunda çikolatalarımızı kalıptan çıkarıyor, beş duyumuzla tadım yaparak deneyimi tamamlıyoruz. Her katılımcı etkinlikten kendi hazırladığı çikolatalarla ayrılıyor. Ten Seats Ankara’nın ilk masasında yerini almak isteyenleri bekliyoruz.

Etkinlik Detayları

Dahil Olanlar

• Süslemeler, kalıplar ve tüm malzemeler etkinliğe dahildir. Hazırladığınız çikolatalar