Saraydan Sofraya Şef Araz Aknam ile Osmanlı Saray Mutfağından Günümüze Bir Lezzet Yolculuğu

Etkinlik Hakkında

16 Mart Pazartesi akşamı, Acıbadem’de özel bir masa kuruluyor. Masterchef’in başarılı yarışmacılarından Şef Araz Aknam’ın yorumuyla, Osmanlı saray mutfağından ve Türk mutfağından ilham alan özel bir menüyle keyifli bir akşamda buluşuyoruz. Mevsimin ruhuna uygun, özenle hazırlanmış lezzetler ve paylaşımı güzel bir masa sizleri bekliyor. İster günü birlikte sonlandırmak, ister yeni insanlarla aynı sofrayı paylaşmak için bekliyoruz.

Etkinlik Detayları

Dahil Olanlar

• MENÜ İftariye Tabağı Yeşil ve Siyah Zeytin Erzincan Tulum Peyniri Taze İran Hurması Erzurum Terayağı Altın Susam Tahin Elazığ Öküzgözü Pekmezi İsli İpek Biberli Peynir Pide Çeşm-i Nigar Çorbası Ortaya; Şefin Salatası Dana Gerdanlı ve Tulum Peynirli Pirinç Topları Mersin usulü Köylü Patates Kabak sıyırma İmam Bayıldı Ana Yemek Seçmeli Sarımsaklı Saray Kuzu Yahnisi Elinazik Kayseri El Sıkması Mantı Helva-i Hakani Şerbetler ve su. Sınırsız Çay ve Türk Kahvesi.