Daim Sofralar
Butik ve eşsiz deneyimler
Daim Sofralar: The Coding Table A Mindset & Wine Experience “Zihnindeki kayıtları keşfet, hayatının kodlarını yeniden yaz.” 14 Mayıs akşamı Bağ Pera’nın büyüleyici atmosferinde; hayatımızı yöneten görünmez yazılımları, kök inançlarımızı ve gelecek vizyonumuzu masaya yatırıyoruz. Para, aşk ve kariyer döngülerinizin zihninizdeki karşılıklarını keşfedeceğimiz bu özel gecede; Nur Sena Ergün rehberliğinde, Suvla’nın karakteristik şarapları ve geceye özel tadım menüsü eşliğinde derin bir "bilinçaltı deşifre" yolculuğuna çıkıyoruz. Neler Deneyimleyeceğiz? • Bilinçaltı Farkındalık: Yaşam senaryosundaki tıkanıklıkları dönüştürme. • İlişki ve Frekans Dönüşümü: Bedensel kayıtların dilini çözerek yeni niyetlere alan açma. • Mühürleme Ritüeli: Eski kalıplara veda edip yeni olasılıklara kadeh kaldırma. Menu: Peynir tabağı Kars eski kaşar, Camembert, parmesan, tulum, incir reçeli, ekşi maya crostini, tarhana cipsi, domates chutney, isli Boşnak eti, kuzu cotto, dana cotto, İtalyan dana salamı, trüflü labne, bamya turşusu, ekşi maya crostini, tarhana cipsi domates chutney Ara Sıcaklar Bravas Patates Enginarlı Ispanaklı Dip Dana Kaburga Kroket Pizzetta Marinera Pizzetta Tatlı Çilekli Panna Cotta * Yemekler 3 çeşit Suvla Şarapları ile servis edilecektir.
Fiyat
3.750 TL
Şef Nur Sena Ergün, Daim Sofralar’ın kurucusu ve deneyim küratörü olarak; şarabın üretim sürecinden yola çıkarak hayatımızdaki emek, bekleyiş ve dönüşüm kavramlarını ele alacak. Bu buluşmada şarap; yalnızca tadılan bir içecek değil, yaşamla kurduğumuz bağları fark etmemize alan açan bir deneyim olacak. Suvla şarapları Pazarlama Müdürü Yağmur Ergün ile toprağın derinliklerinden kadehe uzanan o sabır dolu süreci dinleyeceğiz. Bir üzümün fıçıdaki sessiz bekleyişini ve karakterini nasıl kazandığını, toprağın diliyle keşfedeceğiz. Menü; Başlangıç - Suvla Misket Narince Kale salata Peynir tabağı Ara sıcak - Suvla Claire Wild mushroom Ana yemek-Suvla Sır Beef cheek Tatlı - Suvla tatlı tatlı Apple pie Yemekler, 4 farklı Suvla Şarapları ile servis edilecektir. Nude markasına ait özel kadehler eşliğinde, 4 farklı şarap için özenle eşleştirilmiş leziz yemekler sunulacaktır.
4.500 TL
İçki & Tadım
İstanbul
Şarap ve İçkiler
Şişli
