Bilge Yamen sunumu ile “Alaçatı” Yedibilgeler Şarapları Tadımı

Etkinlik Hakkında

Yedibilgeler Şarapçılık’ın kurucusu Bilge Yamen eşliğinde gerçekleşecek bu özel buluşmada, Yedibilgeler’in seçkin şaraplarını tadarken İtalyan ve Ege mutfaklarının özenle hazırlanmış lezzetleriyle unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşayacağız. 🍽️ Menü • Aromatik 5 çeşit peynir seçkisi • ⁠Kıtır ekmekler ve kraker çubukları • ⁠Yedibilgeler zeytinyağı eşliğinde, 40 çeşit baharatla hazırlanan toz zahter • ⁠Ege usulü zeytinyağlı arapsaçı • ⁠Seçkin zeytin çeşitleri • ⁠Ege otlarıyla hazırlanan mevsim salatası • ⁠Zahter salatası • ⁠Beyaz peynir dolgulu kereviz sapı • ⁠Dana carpaccio • ⁠Bruschetta çeşitleri • ⁠Burrata peyniri • ⁠Odun fırınında hazırlanan pizza seçkileri: Dört Peynirli Karışık Ege usulü enginarlı • Mevsim meyveleri • ⁠Tahin ve muz eşliğinde kabak tatlısı 🍷Tadılacak Şaraplar • Lasos Rosé • ⁠Khilon • ⁠Anaxagoras Reserve • ⁠Ait Chardonnay • ⁠Solon Attica Malbec • ⁠Pythagoras • ⁠Bias Cabernet Franc Şarabın hikâyesini, bağın ruhunu ve gastronominin inceliklerini bizzat Bilge Yamen’in anlatımıyla keşfedeceğimiz bu özel deneyimde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız.

Etkinlik Detayları