Karas Tadım Akşamları: Heraki Wines - Fulya Akıncı & José Hernández

Etkinlik Hakkında

Şarabın, gastronominin ve keşfin bir araya geldiği, hikâyesi olan özel bir akşam. Ege’nin kadim bağlarından, yerel üzüm çeşitlerine ve doğayla uyumlu üretim anlayışına uzanan Heraki’nin dünyasını, kurucuları Fulya Akıncı ve José Hernández’in ev sahipliğinde keşfetmeye davetlisiniz. Karas’ın 200 yıllık tarihi binasında gerçekleşecek bu özel gecede, Heraki’nin dört farklı premium şarap seçkisi, Karas şeflerinin bu geceye özel hazırladığı lezzetlerle buluşuyor. Tadım Menüsü & Şarap Eşleşmeleri Başlangıç Fesleğenli Girit Ezme Topik ve Karamelize Soğan Kreması Akdeniz Tapenade Acılı Ekşili Ançuez Heraki Akuarela Sultaniye Sıcak Başlangıç Fırında Karadeniz İç Midye Biber Püreli Jumbo Karides Heraki Sidalan Ana Yemek Ağır Ateşte Pişmiş Kuzu Kürek Patates Kreması Limonlu Fransız Fasulyesi Heraki Novakula Tatlı Portakallı Çikolatalı Ganaj Heraki Karasakız Ege’nin bağlarından Karas’ın sofrasına uzanan bu özel lezzet yolculuğunda yerinizi ayırtmayı unutmayın. Kontenjan sınırlıdır.

Etkinlik Detayları

Dahil Olanlar

• Tadım menüsü + 4 premium Heraki seçkisi