İstanbul Gastronomi Etkinlikleri

İstanbul Gastronomi Etkinlikleri

İstanbul şehrinde düzenlenen gastronomi etkinlikleri arasından size en uygun deneyimi seçin. Vayabo ile İstanbul'da alanında uzman eğitmenler eşliğinde unutulmaz anlar yaşayın ve yeni beceriler kazanın.

Etkinlikler

Butik ve eşsiz deneyimler

Mitolojik Tanrılar & Tanrıçalar 
Sezgisel Tadım
Gastronomi

Mitolojik Tanrılar & Tanrıçalar Sezgisel Tadım

F
wearefami

3 Ekim için rezervasyonunuzu yapmayı unutmayın! Mitolojinin kadim arketipleri, Anadolu’nun bin yıllık bağ hafızası ve sezgisel tadım deneyimi THE CUBE’un etkileyici dijital atmosferinde bir araya geliyor. Kendinizle kuracağınız sezgisel bir bağa; mitoloji, gastronomi ve sanatın iç içe geçtiği çok boyutlu bir deneyime davetlisiniz. Hangi mitolojik arketipe sahipsiniz? Karakteriniz hangi yerel üzümle eşleşiyor? Rezervasyonunuzun ardından e-posta adresinize gönderilecek özel testi yanıtlayarak içinizdeki tanrı veya tanrıçayı, karakterinize ayna tutan yerel üzümü ve damak zevkinizi keşfedeceksiniz. Fami Kitchen Crew’in geceye özel kurguladığı eşleşmeli menü lezzeti ritüele dönüştürürken, gecenin finalinde The CUBE’un 360° immersif dijital sanat evreninde ışık, ses ve mekânın birleştiği büyüleyici bir görsel şölen sizleri bekliyor. Deneyim İçeriği ✨ Dijital arketip ve karakter testi 🥂 “Yaşasın!” ile karşılama 🍇 Beş yerel üzüm karakterinin keşfi 🍷 Sommelier eşliğinde anlatımlı tadım 🏛️ Uzman eşliğinde mitolojik tanrı, tanrıça ve arketip eşleşmeleri 🍽️ Fami Kitchen Crew imzalı eşleşmeli menü 🤍 Samimi uzun masa deneyimi 🎭 360° sürükleyici dijital sanat gösterisi 📍 THE CUBE | Altunizade 3 Ekim Saat :18:00 | 22:00 Deneyimin samimiyetini ve ritmini koruyabilmek adına kontenjanımız sınırlıdır. Etkinlik, 18 yaş ve üzerindeki katılımcılara yöneliktir.

The Cube, Altunizade, Oymacı Sokak No:20, Üsküdar/İstanbul, Türkiye
3 Ekim
25 Kişi

Fiyat

4.300 TL

Kakao ve Meşe: Çikolata ve Viski Eşleşme Atölyesi | Duyusal Analiz
Gastronomi

Kakao ve Meşe: Çikolata ve Viski Eşleşme Atölyesi | Duyusal Analiz

G
hepsiviski

Altı bean to bar çikolata, altı ayrı fıçı imzası. Eşleşme neden tutar, neden tutmaz, kendi damağınla öğreniyorsun. Rossi Suadiye, yaklaşık 2 saat. 18+ Bu etkinlik yalnızca 18 yaş ve üstü katılımcılara açıktır. Aynı yüzde, aynı çikolata değil Masadaki altı çikolatanın dördü yüzde 74. Aynı rakam, dört ayrı karakter. Çünkü yüzde bir çikolatanın kimliğini söylemez, sadece oranını söyler. Kimliği menşe kurar. Toprak, çekirdek, kavurma. Bu akşam bunu okumuyorsun, damağında ölçüyorsun. Ve aynı şey kadehte de geçerli. Bir akşamda iki üretimi birden öğreniyoruz: çikolata nasıl yapılıyor, viski nasıl yapılıyor, ve bu ikisi aynı masada birbirine ne yapıyor. Masada ne var Altı çikolata. Peraru imzası, bean to bar, bu etkinlik için hazırlandı. Bean to bar demek, çekirdekten tablete kadar her adımı aynı üreticinin yapması demek. Kavurma derecesi, öğütme süresi, conche saati. Her biri ayrı bir karar ve her karar damakta duruyor. Altı menşe: India Idukki yüzde 58, Venezuela Chuao yüzde 74, Peru Gran Nativo yüzde 74, Peru Chuncho yüzde 74, Tanzanya yüzde 74, Belize yüzde 85. Altı kadeh. Marka üzerinden değil, fıçı üzerinden ilerliyoruz. Altı ayrı imza: bourbon meşesi, Fransız meşesi, sherry finish, tam sherry olgunlaştırma, kavrulmuş malt, turba. Her basamakta tek bir değişken değişiyor, böylece neyin neyi yaptığını ayırt edebiliyorsun. Nasıl ilerliyor Önce. Çikolatayı tek başına tadıyoruz, üretimini konuşuyoruz. Sonra. Kadehi ayrı ele alıyoruz, fıçının ve kökenin izini sürüyoruz. Birlikte. Eşleştiriyoruz, hangisinin neyi açtığını görüyoruz. Her çikolatadan iki kare geliyor. Biri tek başına, biri kadehle. Buradan neyle çıkacaksın Köprü ve karşıtlık prensiplerini ayırt edeceksin, bir daha rastgele eşleştirmeyeceksin. Kakao yüzdesinin ne söylediğini ve ne söylemediğini bileceksin. Yağın, tuzun ve sıcaklığın algını nasıl değiştirdiğini kendi damağında ölçeceksin. Bir çikolatayı neden çiğnemeden erittiğini bileceksin. Kendi tadım notlarınla çıkacaksın, ezber cümlelerle değil. Kimler için Ön bilgi gerekmiyor. Tattığını adlandırmak isteyenler, ve eşleşmenin arkasındaki mantığı öğrenmek isteyenler. Eğitmen Gökhan Gökalan, Hepsiviski kurucusu. Edinburgh Single Malt Diploma, Executive Bourbon Steward, Wine Scholar Guild Sherry Specialist. Atölyeler uluslararası eğitim kaynakları referans alınarak, marka bağımsız ve reklamsız hazırlanır. Sık sorulan sorular Viski hakkında hiçbir şey bilmiyorum, gelebilir miyim? Evet. Atölye sıfırdan kurgulandı. Amaç bilgi aktarmak değil, yöntem kazandırmak Örnekleri önceden öğrenebilir miyim? gokhan@hepsiviski.com adresi ile iletişim kuraiblirsiniz.

Rossi Suadiye, Suadiye, Plaj Yolu Sokak, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
7 Ekim
12 Kişi

Fiyat

4.250 TL

Brunch Club - 10 Ekim Cumartesi
Gastronomi

Brunch Club - 10 Ekim Cumartesi

S
biteandbottle

Bite & Bottle x Together We Graze: Brunch Club Peynir & şarap tadımlarımızı bu kez uzun bir brunch sofrasına taşıyoruz. Brunch Club’da artizanal peynirler ve yerli üzümler yine başrolde; ancak bu kez her birini ayrı ayrı tadım tabaklarında değil, birlikte paylaşacağımız brunch tabakları ve konsept bir büfe etrafında deneyimliyoruz. Together We Graze tarafından hazırlanan sofrada peynirlerin farklı kullanım ve eşleşmelerini keşfederken, Bite & Bottle seçkisinden hikaye dolu yerli üzümler brunch boyunca sofraya eşlik edecek. Kısacası bu kez biraz daha az “tadım masası”, biraz daha çok uzun brunch, bolca peynir ve birlikte geçirilen bir öğleden sonra. 📍 Harem Chocolate Göztepe, İstanbul 📅 10 Ekim Cumartesi 🕐 13.00-16.00 ‼️ Rezervasyonunuzu yaptırmadan önce aşağıdaki maddeleri okumanızı önemle rica ederiz: 🔺18 yaş altı kişiler etkinliğe katılım sağlayamamaktadır. 🔺 Etkinliğimiz gluten ve laktoz hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. 🔺 Herhangi bir gıda alerjiniz varsa, rezervasyon yaptırmadan önce tarafımıza belirtmenizi rica ederiz ki servis hazırlığımızı bu doğrultuda yapabilelim. 🔺 Ön hazırlığımızı gelecek kişi sayısına göre yaptığımız için iade taleplerinizi maalesef kabul etmiyoruz. Eğer biletinizi başka bir arkadaşınıza devretmek isterseniz bize bildirmeniz yeterli.

Harem Chocolate, Göztepe, Palas apt, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
10 Ekim
12 Kişi

Fiyat

4.200 TL

Brunch Club - 11 Ekim Pazar
Gastronomi

Brunch Club - 11 Ekim Pazar

S
biteandbottle

Bite & Bottle x Together We Graze: Brunch Club Peynir & şarap tadımlarımızı bu kez uzun bir brunch sofrasına taşıyoruz. Brunch Club’da artizanal peynirler ve yerli üzümler yine başrolde; ancak bu kez her birini ayrı ayrı tadım tabaklarında değil, birlikte paylaşacağımız brunch tabakları ve konsept bir büfe etrafında deneyimliyoruz. Together We Graze tarafından hazırlanan sofrada peynirlerin farklı kullanım ve eşleşmelerini keşfederken, Bite & Bottle seçkisinden hikaye dolu yerli üzümler brunch boyunca sofraya eşlik edecek. Kısacası bu kez biraz daha az “tadım masası”, biraz daha çok uzun brunch, bolca peynir ve birlikte geçirilen bir öğleden sonra. 📍 Harem Chocolate Göztepe, İstanbul 📅 11 Ekim Pazar 🕐 13.00-16.00 ‼️ Rezervasyonunuzu yaptırmadan önce aşağıdaki maddeleri okumanızı önemle rica ederiz: 🔺18 yaş altı kişiler etkinliğe katılım sağlayamamaktadır. 🔺 Etkinliğimiz gluten ve laktoz hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. 🔺 Herhangi bir gıda alerjiniz varsa, rezervasyon yaptırmadan önce tarafımıza belirtmenizi rica ederiz ki servis hazırlığımızı bu doğrultuda yapabilelim. 🔺 Ön hazırlığımızı gelecek kişi sayısına göre yaptığımız için iade taleplerinizi maalesef kabul etmiyoruz. Eğer biletinizi başka bir arkadaşınıza devretmek isterseniz bize bildirmeniz yeterli.

Harem Chocolate, Göztepe, Palas apt, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
11 Ekim
12 Kişi

Fiyat

4.200 TL

Çağrı Küpeli ile Drink & Dream
Gastronomi
Sona Erdi

Çağrı Küpeli ile Drink & Dream

M
bagperawine

Hayalini kurduğumuz insanı mı arıyoruz, yoksa bize iyi gelecek insanı mı? Peki hayalimizdeki insan gerçekten var mı, yoksa onu biz mi icat ettik? Dream & Drink’in yeni buluşmasında stratejist, içerik üreticisi ve yazar Ayşegül Şimşek ile birlikte hayalimizdeki ilişkileri, aşkı, hayal kırıklıklarını, zihnimizde yarattığımız insanları ve onları bulma çabamızı konuşacağız. Sosyal medyada Ayşegül TV olarak tanıdığımız Ayşegül Şimşek; ilişkilerden gündelik hayata, kendimizle ve birbirimizle kurduğumuz bağlara dair samimi, mizahi ve düşündüren anlatımıyla geniş bir kitleye ulaşıyor. Aynı zamanda “İyi Olduğumda Haber Veririm” kitabının yazarı. Kitabında Yağmur’un aşk, hayat, hayal kırıklıkları, vazgeçişler ve yeniden kendi yolunu bulma hikâyesini anlatıyor; üstelik hikâyenin önemli bir kısmı kendi yaşamından izler taşıyor. Bu kez hayalin yanında, kendimizi ve ilişkilerimizi masaya yatıracağız. Kafamızdaki “doğru insan” gerçekten var mı? Hayalini kurduğumuz yaşam gerçekten bize mi ait yoksa öğretilenleri mi istiyoruz? Bir ilişkiden beklediğimiz şey ile gerçekten ihtiyacımız olan şey neden bu kadar farklı? Hayal kırıklığı, yanlış insanı bulmak mıdır; yoksa yanlış hayali kurmak mı? Hayal kırıklığını nasıl aşarız? Biraz aşk konuşacağız. Biraz hayal kırıklığı. Biraz da “Ben neden hâlâ böyle birini bulamadım?” meselesinden, “Belki de olduğum hâlimle mutluyum” diyebilmeye uzanacağız. 📍 Bağ Pera 🗓️24 Eylül Perşembe 🕗 20.00 Kadehler eşliğinde, hayal ettiğimiz ilişkilerle gerçekte yaşadıklarımız arasındaki o tuhaf mesafeyi konuşacağız. Bilete 4’lü tadım menüsü dahildir.

Bağ Pera, Asmalı Mescit, İstiklal Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
24 Eylül
20 Kişi

Fiyat

2.000 TL

Ada Meyhanesi & Sirtaki
Gastronomi
Sona Erdi

Ada Meyhanesi & Sirtaki

C
sehirdenkacisevents

Bir günlüğüne kendi ada meyhanemizi Kınalıada’da kurup sirtaki yapıyoruz! Türkçe&Yunan şarkıları bize eşlik ederken ilerleyen saatlerde bizi sirtaki bekliyor! İki sirtaki eğitmeni önce kendi gösterileriyle bize eşlik edecek, ardından birkaç temel hareketi birlikte öğreneceğiz. Sonrası tamamen size kalmış; ister masadan izleyin, ister müziğe kapılıp hep birlikte sirtakiye katılın. Teos Kınalıada 23 Ağustos 18:00-22:00 Dress Code: Böyle bir ortama ve sofraya bu tonları biz çok yakıştırdık! Mavi ve beyaz tonlarını kıyafetine ve aksesuarına dahil edersen çok mutlu oluruz. Girit Ezme Muhammara Cevizli Yoğurtlu Kabak Dereotlu Fava Soğan Dolması Beyaz Peynir Kavun Haydari İstanbul Salata Rum Böreği Karides Güveç Izgara Levrek Dondurmalı İrmik Helvası Açıklama kısmına aynı biletten alımla veya farklı bilet alarak seninle gelecek misafir veya misafirlerinin adını belirtmeyi unutma. Eksik bilgi gelmesi durumunda masa düzeni değişikliği etkinlik günü ne yazık ki yapılamamaktadır. *18 yaş altı kişiler etkinliğe katılım sağlayamamaktadır. *Herhangi bir gıda alerjeniniz varsa bize öncesinde mailde belirtmenizi rica edeceğiz. *Ön hazırlığımız gelecek kişi sayısına göre yapılacağından iade ve değişim yapamıyoruz ne yazık ki. *Mücbir sebeplerin oluşması durumunda etkinlik ertelemesi olacaktır.

Teos Kınalıada Beach & Restaurant, Kınalıada, Kınalı Çarşı Caddesi, Adalar/İstanbul, Türkiye
23 Ağustos
19 Kişi

Fiyat

5.200 TL

Ada Meyhanemizi Kuruyoruz!
Gastronomi
Sona Erdi

Ada Meyhanemizi Kuruyoruz!

C
sehirdenkacisevents

Yaz demek Burgazada’da akşamüstü sofrası demek! İskele Çardak Çatı Katı Terası 26 Temmuz 16:00-19:30 Beyaz Peynir, Levrek Marin, Patlıcan Salatası, Girit Ezme, Yoğurtlu Cevizli Kabak, Deniz Börülcesi, Ege Otları, Fava, Atom, Yeşil Salata, Kalamar Tava, Çardak Kroket, Çardak Patates, İstavrit, Sardalya, Cevizli&Fındıklı Tahinlik Dondurma Açıklama kısmına aynı biletten alımla veya farklı bilet alarak seninle gelecek misafir veya misafirlerinin adını belirtmeyi unutma. Bu etkinlikte masa düzeni ekibimiz tarafından planlanmaktadır. Amacımız farklı gruplardan katılımcıların aynı masalarda bir araya gelip yeni insanlarla tanışabileceği keyifli bir ortam oluşturmak. Bu nedenle oturma planını restoran rezervasyonlarındaki gibi kişiye özel oluşturamıyoruz. Konseptimize anlayışınız ve desteğiniz için teşekkür ederiz. Not: Teras kısmı az oturum olduğu için tüm masalar çatı katı iç alanda olacaktır. Manzara keyfi için etkinlik sırasında terasa çıkılabilir. *18 yaş altı kişiler etkinliğe katılım sağlayamamaktadır. *Herhangi bir gıda alerjeniniz varsa bize öncesinde mailde belirtmenizi rica edeceğiz. *Ön hazırlığımız gelecek kişi sayısına göre yapılacağından iade ve değişim yapamıyoruz ne yazık ki. *Mücbir sebeplerin oluşması durumunda etkinlik ertelemesi olacaktır.

İskele Çardak Restoran, Burgazadası, Yalı Cd., Adalar/İstanbul, Türkiye
26 Temmuz
20 Kişi

Fiyat

5.200 TL

FAMİ Avluda Yaz: Foxy Chef Takeover
Gastronomi
Sona Erdi

FAMİ Avluda Yaz: Foxy Chef Takeover

F
wearefami

FAMİ Avluda Yaz: Foxy Chef Takeover FAMİ’nin esintili avlusu, yazın en lezzetli ve keyifli akşamına ev sahipliği yapıyor! Foxy, yerel lezzetlerin izini süren Levon Bağış ve Michelin yıldızlı şef Maksut Aşkar’ın imza mutfağını FAMİ Avlu’ya taşıyor. Şarap odağında kurgulanan paylaşımlık tabaklar ve Maksut Aşkar’ın bu geceye özel hazırladığı tadım seçkisi; buz gibi biralar, imza kokteyller ve Aksak’ın DJ seti eşliğinde benzersiz bir gastronomi deneyimine dönüşüyor. Farklı tatları keşfetmek, müziğin ritmini yakalamak ve bu özel yaz akşamını paylaşmak için FAMİ Avlu'da buluşalım. Program • 19.30 – Aksak (DJ Set) • 20.30 – Maksut Aşkar Tadım Seçkisi Başlangıçlar & Paylaşımlıklar • Trabzon Tereyağı, Ekşi Mayalı Ekmek, Porçini Tozu • Foxy’nin Özel Peynir Seçkisi • Ançuezli Izgara Kale Salatası, Kaju • Humus & Lorlu Ot Salatası • Et Tartar ve Rus Salatası Ara Sıcaklar • Tavada Ballı Malatya Peyniri, Arugula Salatası • Balık Ekmek & Roka Pesto Ana Yemekler • Sumaklı Dana Dil & Lavaş • Dana Kaburgalı Fettuccine, Porçini Mantarı Tatlı • Foxy’nin Profiterolü Önemli Not: Etkinlik biletleri yalnızca yukarıda belirtilen tadım menüsünü kapsamaktadır. Menüye eşlik edecek içecekler bilet fiyatına dahil değildir ve etkinlik esnasında ayrıca sipariş edilebilir. Fami Adres: Altunizade, Oymacı Sk. No:20, 34674 Üsküdar/İstanbul

FAMİ Avlu Altunizade, Oymacı Sk. No:20, 34674 Üsküdar/İstanbul
14 Temmuz
50 Kişi

Fiyat

3.350 TL

Levon Bağış ile Türkiye Bağlarından Cabernet Sauvignon
Gastronomi
Sona Erdi

Levon Bağış ile Türkiye Bağlarından Cabernet Sauvignon

M
bagperawine

Bağ Pera’da Levon Bağış ile Türkiye Bağlarından Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon’un Türkiye’de nasıl farklı kimliklere büründüğünü keşfedeceğimiz özel bir akşama davetlisiniz. 16 Haziran akşamı Levon Bağış eşliğinde, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen Cabernet Sauvignon yorumlarını tadacak, aynı üzümün farklı terroirlerde nasıl bambaşka karakterler kazandığını birlikte deneyimleyeceğiz. Trakya’dan Ege’ye, Denizli’den Kapadokya’ya uzanan bu seçkide; üreticilerin yaklaşımlarını ve Cabernet Sauvignon’un Türkiye’deki gelişimini konuşacağız. Gecede seçili şaraplara peynir eşlik edecektir. Tadılacak Şaraplar 🍷 Büyülübağ Wild F Cabernet Sauvignon 🍷 Doluca Alçıtepe Cabernet Sauvignon 🍷 Kuzubağ Cabernet Sauvignon 🍷 Porta Caeli Ament Cabernet Sauvignon 🍷 Vinkara Cabernet Sauvignon 🍷 Likya Cabernet Sauvignon 🍷 Sevilen 900 Cabernet Sauvignon 🍷 Urla Cabernet Sauvignon 🍷 Paşaeli Hoşköy Cabernet Sauvignon 🍷 Diren Collection Cabernet Sauvignon 🍷 Chamlija Asticus Mons Cabernet Sauvignon 🍷 Pirius Distinction Cabernet Sauvignon 🍷 Porta Caeli Felici Rosé 🍷Pamukkale Art Cabernet Rosé Etkinlik Detayları • Kontenjan 20 kişi ile sınırlıdır • Bilet ücreti: 5000 TRY • Tadım boyunca peynir ve şarküteri eşlik edecektir • Etkinlik saati: 19:00 – 21:00 • Yer: Bağ Pera Türkiye'nin dört bir yanından Cabernet Sauvignon'ları aynı masada buluşturduğumuz bu özel tadımda yerinizi ayırtmayı unutmayın. 🍷✨

Bağ Pera, Asmalı Mescit, İstiklal Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
30 Haziran
20 Kişi

Fiyat

5.000 TL

Summer Happy Hour Party
Gastronomi
Sona Erdi

Summer Happy Hour Party

C
tastegoodevent

Bazen planlar değişir; ancak doğru toplulukla bir araya geldiğinizde her değişim yeni bir fırsata dönüşebilir. Ekibimizde yaşanan beklenmedik bir sağlık durumu nedeniyle 21 Haziran’da gerçekleştirmeyi planladığımız Burgazada Craft Bira & Barbekü Partisi’ni ertelemek durumunda kaldık. Anlayışları ve destekleri için tüm misafirlerimize teşekkür ederiz. Bu süreci daha güçlü bir deneyime dönüştürerek, Burgazada etkinliğimizi 28 Haziran Pazar günü Moda Kolektif House Terası’nda gerçekleştireceğimiz Summer Happy Hour Party ile birleştiriyoruz. Yazın enerjisini, gün batımını, iyi içecekleri ve yeni insanlarla tanışmanın keyfini aynı çatı altında buluşturduğumuz bu özel etkinlikte sizleri bekliyoruz. ✨ Etkinlik İçeriği 🍺 3 Kafadar Craft Beer eşliğinde interaktif Craft Bira Tadım Atölyesi 🍸 Profesyonel mixologlar eşliğinde 2 imza kokteyl workshopu 🍻 3 Kafadar Craft Beer 33 cl bira ikramı 🥗 Özenle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bowl ikramları 🍹 Back to Bar deneyimi ile kendi kokteylinizi hazırlama fırsatı 🎶 Gün batımına eşlik eden DJ performansı 🃏 Sosyalleşme oyunları ve yeni insanlarla tanışma deneyimi 📍 Moda Kolektif House Terası 📅 28 Haziran Pazar ⏰ 18:00 – 22:30 Yazın en güzel gün batımlarından birinde; iyi müzik, özel lezzetler, craft bira ve kokteyl kültürü eşliğinde birlikte kadeh kaldırıyoruz. Rezervasyon ve detaylı bilgi: 📞 0533 086 31 05

Caferağa, Şifa Sk No:34710 no 19, Kadıköy/İstanbul, Türkiye
28 Haziran
30 Kişi

Fiyat

3.300 TL

Distile Deneyimler: Rakı Eğitimi ve Tadımı
Gastronomi
Sona Erdi

Distile Deneyimler: Rakı Eğitimi ve Tadımı

E
loucheeffect

Distile içki uzmanı ve rakı kategorisinde Türkiye’nin ilk marka elçisi Erdem Burhan Geyik ile rakıya derinlemesine bir yolculuk sizleri bekliyor. “Distile Deneyimler: Rakı” eğitim ve tadımı ile rakının tarihçesi, rakının kültürü ve adabı-ı işreti, rakının üretimi, distilasyon teknikleri, degüstasyon teknikleri, rakıda matürasyon ve dinlendirme teknikleri, meşe fıçı ve rakıya dair doğru bilinen yanlışların ele alındığı özgün bir anlatı&sunum formatında seçkin eşlikçiler ve tematik konsepte uygun rakılar ile sizlerin deneyimine sunulmaktadır. “Distile Deneyimler: Rakı” sektör profesyonelleri, grup ya da münferit olarak rakı ile ilgilenen herkese yönelik bir eğitim ve tadımdır. Giriş ve orta seviyeye uygun bir deneyimdir. Eğitim Modülleri: Degüstayon teknikleri ve duyusal analiz Distilasyon ve rakı tarihçesi Rakı kültürü ve adab-ı işret Rakı üretimi Distilasyon teknikleri Rakıda matürasyon ve dinlendirme teknikleri Meşe fıçı ve etkileri Rakıya dair doğru bilinen yanlışlar Tadım Menüsü: Kuru Cacık, Sürk, Köpoğlu, Topik ve Peynir (Eşlikçi Rakı: Sarı Zeybek Yaş Üzüm ve Efe Göbek) Tereyağında Ciğer (Eşlikçi Rakı: Mercan Göbek) Lahmisini Köfte (Eşlikçi Rakı: Sarı Zeybek 3 Meşe ve Anadolu Rakı Ahenk) Dondurmalı İrmik Tatlısı (Efe Oak Barrel) Etkinlik +18 yaş katılımcısına uygundur. Rakılarda servis miktarı rakı başına profesyonel degüstasyon ölçusü olan 5 cl'dir. Etkinlik numarasız oturma düzenine sahiptir. Etkinlik süresi 3 saattir.

Hatay Restaurant, Bostancı, Bağdat Cad., 34744 Kadıköy/İstanbul, Türkiye
28 Haziran
20 Kişi

Fiyat

4.000 TL

BURGAZADA CRAFT BİRA ATÖLYESİ & BARBEKÜ PARTİSİ
Gastronomi
Sona Erdi

BURGAZADA CRAFT BİRA ATÖLYESİ & BARBEKÜ PARTİSİ

C
tastegoodevent

İstanbul’un kalabalığından birkaç saatliğine uzaklaşmaya ne dersiniz? 21 Haziran Pazar günü, Burgazada’nın huzurlu atmosferinde; deniz kokusunun, ağaçların gölgesinin ve ada yaşamının eşlik ettiği keyifli bir buluşmada bir araya geliyoruz. Taste.goodevents olarak bu kez rotamızı Burgazada’nın samimi arka bahçelerine çeviriyoruz. Craft bira kültürünü keşfedeceğimiz, barbekü lezzetleri eşliğinde uzun sofralarda buluşacağımız ve yeni insanlarla tanışacağımız özel bir Pazar deneyimi sizleri bekliyor. Günün ilk bölümünde, Türkiye’nin sevilen bağımsız üreticilerinden 3 Kafadar Craft Beer eşliğinde craft bira dünyasına adım atacağız. Biranın üretim sürecini, stillerini, aroma karakterlerini ve hikâyesini konuşurken 4 farklı bira seçkisini birlikte tadacağız. Atölyenin ardından mangalın ateşi yanacak, müzik başlayacak ve Burgazada’nın yavaş ritmine kendimizi bırakacağız. Etkinlik İçeriği • 4 farklı craft bira tadımı • 3 Kafadar Craft Beer seçkileri • İnteraktif bira atölyesi • Retro müzikler • Barbekü partisi • Bahçe oyunları & topluluk buluşması • Yeni insanlarla tanışma fırsatı Barbekü Menüsü • Sucuk Ekmek • Soslu Acılı Kanat • Anne Köftesi • Izgara Sebzeler 15:00 | Karşılama & Ada Buluşması 15:15 | Craft Bira Atölyesi • Craft bira kültürüne giriş • Bira stilleri ve üretim hikâyeleri • Tadım teknikleri • Aroma keşfi 17:00 | Barbekü Partisi & Uzun Sofra 18:00 | Bahçe Oyunları & Sosyal Buluşma 19:00 | Adaya Veda Bir Pazar gününü ekrandan uzak, doğanın içinde, iyi bira, iyi sohbet ve güzel insanlarla geçirmek isteyenleri Burgazada’da bekliyoruz. 🍻🌿 Rezervasyon ve iletişim için Semra Acar: +90 533 086 31 05

Büyükçam Mevkii Sk. No:16 Burgazada
21 Haziran
30 Kişi

Fiyat

3.700 TL

İstanbul Gastronomi Etkinlikleri Etkinlikleri